HarianPublik.id,Buton – Dalam rangka mendukung program Asta Cita yang diinisiasi oleh Presiden Republik Indonesia, Tim Penilaian Ketahanan Pangan Ditbinmas Polda Sultra mengunjungi Polres Buton dalam rangka penilaian lomba ketahanan pangan program satu lahan percontohan pekarangan bergizi.
Dipimpin oleh AKP Hasanuddin, Tim Penilain Ditbinmas Polda Sultra meninjau salah satu lahan pangan milik warga yang dibina bhabinkamtibmas Polres Buton di Desa Laburunci, Kecamatan Pasarwajo.
“Kami datang disini untuk meninjau ketahanan pangan di Polres Buton baik milik Polres Buton maupun milik masyarakat itu sendiri, nanti akan di lombakan se-Indonesia,” beber AKP Hasanuddin.
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata dukungan Polri dalam meningkatkan ketahanan pangan masyarakat melalui pengelolaan lahan pekarangan yang produktif dan bernilai gizi, sebagai salah satu strategi dalam menunjang kesejahteraan ekonomi berbasis desa.
Adapun Kriteria penilaian lomba ketahanan pangan bergizi umumnya meliputi beberapa aspek utama, seperti keanekaragaman bahan pangan, keseimbangan gizi, kreativitas dalam pengembangan resep dengan memanfaatkan pangan lokal, cita rasa, tampilan dan keamanan pangan, serta cara penyajian. Beberapa lomba juga mempertimbangkan aspek seperti pemanfaatan pekarangan, kebersihan, dan keamanan lingkungan. (**)
Komentar