Harianpublik.id,Kendari – Ada rasa yang rupanya tidak selesai hanya karena seseorang meninggalkan sebuah kota.
Bagi LaOde, Yogyakarta menyisakan kenangan tentang dapur, malam-malam sepulang bekerja, dan semangkuk tongseng yang kerap ia buru dari satu sudut kota ke sudut lainnya. Kini, kenangan itu ia bawa pulang ke Kendari lewat sebuah rumah makan bernama Warung Sate Arvano.
Mantan finalis MasterChef Indonesia itu resmi membuka usaha kuliner yang menyajikan beragam olahan kambing dan sapi. Informasi tersebut disampaikan LaOde melalui akun Facebook pribadinya, Wonderfoel Laode, Rabu (26/8/2026).
Menu yang ditawarkan cukup beragam. Ada sate, sop, gulai, tengkleng dan tongseng. Bagi pelanggan yang ingin pilihan lebih sederhana, tersedia pula nasi goreng kambing dengan harga yang lebih terjangkau.
Namun, bagi LaOde, Warung Sate Arvano bukan sekadar tempat menjual makanan. Ada cerita Yogyakarta yang ikut dibawa ke dalam setiap hidangan.
Saat masih berada di Yogyakarta, ia terbiasa mencari tongseng selepas bekerja. Malam menjadi waktu untuk menyusuri sudut-sudut kota, sekadar menemukan makanan yang bisa mengobati lapar sekaligus mengingatkan pada rasa yang disukai.
Kini suasana itu coba dihadirkannya kembali di Kendari.
“Sekarang kalau rindu Jogja tinggal ke warung sini saja, ada sop, tengkleng dan tongseng,” tulis LaOde.
Warung Sate Arvano berada di Pasar Andunuhu, Kendari, tepat di sisi jalan antara pasar dan Hotel Fortune.
Rumah makan tersebut buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WITA.
Bagi LaOde, langkah ini seperti membawa sebagian kecil Yogyakarta ke Kendari: bukan melalui cerita perjalanan, melainkan melalui aroma sate, kuah tengkleng, tongseng yang hangat, dan masakan kambing yang lahir dari pengalaman panjang di dapur.
Dari kota tempat ia belajar memasak, sebuah rasa akhirnya menemukan rumah baru di Kendari. (**)
Komentar